E.coli O157:H7

La contaminación por escherichia coli en el agua es un importante problema de salud pública y la mayoría de las cepas patógenas de escherichia coli aisladas en el agua causan diarrea persistente. Algunas de estas cepas (enterohemorrágicas E.coli) son capaces de producir toxinas similares a las producidas por Shigella y particularmente agresivas para los humanos: la toxina Stx-1 (idéntica a la toxina Shigella) junto con la toxina Stx-2 (60% de analogía con la toxina Shigella).

Se pone especial énfasis en su propagación (EHEC) y a este subgrupo pertenece la cepa E.Coli O157:H7 responsable de algunas importantes epidemias hidrodifusoras. Las causas se atribuyeron a la ineficiencia del tratamiento de agua potable, durante un período particularmente lluvioso que había provocado un considerable lavado del suelo, y a la presencia de fuentes de contaminación ambiental (por ejemplo, el ganado y los pastos) que habían contribuido a la contaminación de la fuente de abastecimiento de agua. En cuanto a los patrones de radiodifusión, también está vivo el interés por el agua de regadío y de brotación. Se dispone de dos kits de investigación separados: uno para la investigación específica de toxinas, el otro para la determinación de E.coli O157:H7 responsable de la producción de toxinas.

* Licencias de patentes WO 00/28082, WO 01/34790, WO 01/77317, WO 02/24902, WO 01/34838 ** Patente de invención industrial Nº 0001425753 de 09.11.2016  ** Brevetto per invenzione industriale n. 0001425753 del 09.11.2016