Kit específico para la detección cualitativa, rápida y específica de ovejas (Ovis aries) en matrices alimentarias de productos cárnicos y superficies de trabajo
Detalles del producto
- Settore di Impiego Kit para la identificación genética de la carne
La cadena de suministro de carne se caracteriza por una gama de productos que difieren en cuanto al tipo de materia prima, el procesamiento o la conservación.
Per gli operatori di questa filiera, per la GDO e per tutti i protagonisti interessati alla tracciabilità genica, sono stati sviluppati diversi kit di identificazione di DNA specifici per le diverse tipologie di carni.
Su aplicación permite prevenir el fraude, comprobar la conformidad de los productos o incluso responder a las necesidades religiosas.
* Licencias de patentes WO 00/28082, WO 01/34790, WO 01/77317, WO 02/24902, WO 01/34838 ** Patente de invención industrial Nº 0001425753 de 09.11.2016
El kit consiste en
Interpretación automática de los resultados
El sistema permite la interpretación automática de los resultados, la visualización en tiempo real y la disponibilidad en línea. Las curvas sigmoides en las muestras positivas (+) indican la presencia de ciervos. Las líneas rectas indican que las muestras analizadas son negativas (o) para el ciervo.
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