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Dettagli del Prodotto


  • Settore di Impiego Kit per la Sicurezza degli alimenti

Descrizione Kit

Kit specifico per il rilevamento qualitativo, rapido e specifico di Salmonella spp in matrici alimentari.

Con il termine salmonellosi si intende un insieme di manifestazioni morbose causate dalle sSalmonelle, batteri normalmente presenti nell’apparato gastrointestinale di molti animali.

La principale sorgente di infezione sono gli animali ammalati (bovini, tacchini, pulcini, selvaggina,…), gli alimenti contaminati e le acque.

Gli alimenti più frequentemente a rischio sono le carni di animali ammalati, ma talora anche carni sane contaminate in un secondo tempo.

Particolare importanza hanno le carni tritate e gli insaccati di carni e di visceri, ove le salmonelle trovano condizioni più favorevoli per moltiplicarsi.

Le uova, possono essere contaminate già nelle ovaie dell’animale infetto o dopo la deposizione, per cui si possono ritrovare sul guscio o eccezionalmente all’interno, a causa della porosità del guscio stesso.

Anche il latte e i suoi derivati, i frutti di mare, i pesci e altri alimenti variamente manipolati, possono essere causa di salmonellosi.

*  Licenze di brevetto WO 00/28082, WO 01/34790, WO 01/77317, WO 02/24902, WO 01/34838 ** Brevetto per invenzione industriale n. 0001425753 del 09.11.2016

Il Kit è composto da

Reagenti

Per effettuare l’estrazione rapida del DNA e l’amplificazione genica specifica con tecnologia LAMP

Badge (RFID)

Contenente tutte le informazioni relative al kit, inclusi il numero del lotto e la data di scadenza

Tablet con App ICGENE

Con esito in tempo reale della ricerca di Salmonella spp nei campioni di alimenti analizzati.

ANALISI BIOMOLECOLARE RAPIDA

Interpretazione automatica dei risultati

Il sistema permette l’nterpretazione automatica dei risultati, visualizzazione in  tempo reale e disponibilità online. Le scurve sigmoidi in corrispondenza dei campioni positivi (+) indicano la presenza di sSalmonella spp. Le srette indicano che i campioni analizzati sono negativi (o) per sSalmonella spps.

Caratteristiche

  • Reagenti tutti inclusi e pronti all’uso
  • Estrazione rapida del DNA in pochi minuti a temperatura controllata
  • Tecnologia LAMP
  • Tablet con App incluso per lettura dei risultati
  • Soluzioni personalizzate per laboratori

Vantaggi

  • Sistema portatile anche per analisi in campo
  • Trasporto a temperatura ambiente
  • Conservazione dei reagenti tra +2° e +8° C
  • Risultati in massimo 60'
  • Riduzione delle contaminazioni crociate

Scarica la documentazione dettagliata

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